Ympäristöpolitiikka
Ympäristöpolitiikka
Toimintani tapahtuu pääasiassa kotonamme Salossa. Viitakruunun rauhallinen ja väljä asuinalue Halikonlahden rannalla tarjoaa erinomaiset puitteet työskentelylle. Patikointi- ja pyöräilymaastot alkavat kotiovelta ja alueella sijaitsee 3000 vuotta vanha pronssi- kautinen asuinpaikka, sekä mieleenpainuva metsämaisema. Asiakaskäyntejä teen pyörällä ja julkisilla kulkuneuvoilla aina kun se on mahdollista.
Kotonamme ja yritystoiminnassa ruokaideologiani on paikallisten raaka-aineiden hyödyntäminen: Sesongin mukaiset raaka-aineet, lähi- ja villiruoka, kasvisruoka, marjat, sienet, villiyrtit, riista, kala, juurekset ja kasvikset. Paikallisten viljelijöiden jauhoista syntyy leipää ja lähitilan maidosta juustoa ja jogurttia. Ruokaa valmistetaan rakkaudella tuottaen paikallisia makunautintoja. Ruokahävikki minimoidaan lähes olemattomiin. Nuorcaminon tavoitteena on olla aidosti kestävän matkailun opastaja ja rinnalla kulkija yhdistäen hyvän liiketoiminnan kestäviin arvoihin. Kodissamme käytämme uusiutuvaa sähköenergiaa, lämmittämiseen puuta ja kaukolämpöä, joka on peräisin Korvenmäen ekovoimalaitoksesta. Toimin energiataloudellisesti, puhtaita vesivarojamme säästäen, jätteen käsittelyssä ja kierrätyksestä huolehtien.
Sitoudun liiketoiminnan kehittyessä ja kasvaessa ottamaan edelleen huomioon kestävän kehityksen periaatteet. Kannustan yhteistyökumppaneitani toimimaan samojen arvojen mukaisesti, Varsinaissuomalaista ainutlaatuisen luonnon suojelua ja säilymistä edesauttaen. Haluan omalla esimerkilläni jakaa tietoutta alueen kulttuurista, historiasta, luonnosta sekä kertomalla menneistä ja nykyisistä ajoista. Tarinat ja perinteet on sidottu olennaiseksi osaksi kaikkia elämyspalvelutuotteita, kuten ruokakursseja, pakopelejä, luonnossa kulkemista ja muita luontoon liittyviä palveluita.
Nuorcamino Oy on suomaisen Työn Liiton jäsen ja sillä on Yhteiskunnallinen Yritys-merkki. Tämä tarkoittaa sitä, että yrityksemme on perustettu yhteiskunnallista tarkoitusta varten ja suurin osa voitosta kanavoituu yhteiskunnalliseen hyvään.